谷物蟎

形態特徵與辨識

谷物蟎又稱麵粉蟎、儲藏蟎，是一種微小的倉儲害蟎。成蟲體長約0.3-0.7mm，肉眼幾乎不可見，半透明至乳白色，有4對足。在放大鏡下觀察呈移動的白色細小顆粒狀。偏好高濕環境（相對濕度>65%）和溫暖溫度（20-25°C），在乾燥環境中（濕度<55%）無法生存和繁殖。

棲息習性與常見躲藏處

大量群聚於受潮的儲糧、麵粉、飼料、幹果和寵物食品中。在高濕度條件下繁殖極快——雌蟲可產卵500粒以上，在適宜溫濕度下3-4周即可完成一代。主要透過受汙染的食物和飼料傳播。偏好高濕環境，保持儲藏環境乾燥是預防關鍵。

危害與影響

1. 嚴重過敏原——谷物蟎的活體、死體和排泄物為強力過敏原，接觸或吸入可引發過敏性鼻炎、哮喘和過敏性皮炎。
2. 汙染麵粉、谷物、幹果和寵物食品，使食品變色、結塊並產生黴味。
3. 大量滋生時使儲糧出現灰白色粉狀物質（蟎體和排泄物混合物），食品不可食用需丟棄。
4. 麵包師、麵粉廠工人和糧倉工作人員為高危職業暴露人群。
5. 與塵蟎同為室內重要過敏源，但在儲糧和廚房區域更為集中。

地區與好發季節

全球分布。溫暖潮濕條件（RH>65%，20-25°C）下全年可滋生，夏季為高發期。乾燥環境（RH<55%）下無法生存。