Acariens des céréales
(Ciron du grain, Mite du grain)*Tyrophagus putrescentiae* / Acaridae
Identification et apparence
Les acariens des cereales sont de minuscules acariens nuisibles des produits stockes. Les adultes mesurent environ 0,3 a 0,7 mm, presque invisibles a l'oeil nu, semi-transparents a blanc laiteux. Ils necessitent une humidite elevee (au-dessus de 65% HR) et des temperatures chaudes (20-25 C) pour survivre. Ils ne peuvent pas survivre en dessous de 55% HR.
Habitudes et cachettes
Les acariens des cereales s'agregent en masse dans les cereales stockees humides, la farine et les aliments pour animaux. Une seule femelle peut pondre plus de 500 oeufs. Ils se propagent principalement par les aliments contamines. Garder l'environnement de stockage SEC est la cle de la prevention.
Risques pour la santé et dégâts
- Allergenes puissants declenchant rhinite, asthme et dermatite. ;
- Contaminent la farine et les cereales. ;
- Les infestations lourdes produisent un materiau poudreux gris-blanc. ;
- Les boulangers et les meuniers sont des groupes a haut risque. ;
- Sources allergenes importantes concentrees dans les zones de cuisine.
Saison et région
Distribution mondiale. Reproduction toute l'année dans des conditions chaudes et humides (HR >65 %, 20–25 °C) ; l'été est la saison de pointe. Ne peut survivre dans des conditions sèches (HR <55 %).
| Région | Période Active | Pic Saisonnier | Remarques |
|---|---|---|---|
| Hémisphère Nord Tempéré | avr.–oct. | juin–sept. | Densité maximale pendant la saison chaude et humide. |
| Hémisphère Nord Subtropical à Tropical | Toute l'année | mai–sept. | Reproduction possible toute l'année. |