Acariens de la farine

Identification et apparence

Les acariens de la farine sont un groupe de minuscules espèces d'acariens. Les types domestiques courants comprennent l'acarien des moisissures (*Tyrophagus putrescentiae*) et l'acarien tropical de stockage (*Blomia tropicalis*). Les adultes ne mesurent que 0,1 à 0,3 mm — à peine visibles — avec un corps ovale allongé semi-transparent blanc à jaune pâle. Dans des conditions favorables (24-30 °C, humidité supérieure à 75 %), le cycle de l'œuf à l'adulte ne prend que 2 à 3 semaines. Une seule femelle peut pondre 200 à 500 œufs au cours de sa vie. Les acariens de la farine diffèrent des acariens de poussière par leur habitat : les acariens de la farine se reproduisent principalement dans les céréales et les débris organiques, tandis que les acariens de poussière se nourrissent de squames cutanées humaines et habitent les matelas et les canapés.

Habitudes et cachettes

Les acariens de la farine sont des acariens classiques des produits stockés qui se nourrissent de céréales, de produits secs, de débris végétaux/animaux et de moisissures. À l'intérieur, ils habitent et se reproduisent le plus souvent dans le stockage de céréales et les armoires à produits secs, les zones de rangement de vêtements et sous les matelas et les canapés. Les acariens de la farine sont extrêmement dépendants de l'humidité — en dessous de 60 % HR, ils ne peuvent pas compléter leur cycle de vie. La reproduction est saisonnière, culminant pendant les saisons des pluies. Les acariens de la farine peuvent se propager de façon explosive dans les céréales stockées.

Risques pour la santé et dégâts

1. Les produits métaboliques des acariens de la farine sont des allergènes inhalants intérieurs significatifs, déclenchant la rhinite allergique, l'asthme bronchique et la dermatite de contact. ;
2. Les céréales fortement infestées se gâtent, se décolorent et développent de mauvaises odeurs. ;
3. Les acariens de la farine se dispersent efficacement — manipuler des céréales infestées libère des acariens dans l'air. ;
4. La contamination par les acariens de la farine est particulièrement problématique dans les dortoirs, les greniers et les installations de transformation alimentaire.

Saison et région

Cosmopolite dans les environnements de stockage. Reproduction toute l'année dans des conditions chaudes et humides (20–30 °C, HR >70 %). La population commence une croissance rapide en avril–mai, atteint un plateau de densité maximale en juillet–août. Les niveaux de population restent bas en hiver (janvier–mars).