Arrêtez les acariens de la farine avant qu'ils ne commencent : conseils

Comment prévenir les acariens de la farine dans les céréales stockées ?

La clé pour prévenir les acariens de la farine dans les céréales stockées est de créer des conditions dans lesquelles ils ne peuvent pas survivre :

1. Stockage hermétique (le plus fondamental)

• Après avoir acheté du riz, de la farine et des céréales complètes, ne les gardez pas dans leurs sacs ouverts d'origine. Transférez-les dans des bocaux, des contenants ou des sacs scellés hermétiquement.
• Scellez également la nourriture pour animaux après ouverture. Les acariens de la farine adorent particulièrement la nourriture pour animaux riche en protéines.
• Pour les fruits secs, les crackers, le lait en poudre et autres snacks, fermez le sac avec une pince ou transférez dans un contenant hermétique après ouverture.

2. Contrôle de l'environnement

• Stockez les céréales dans un endroit frais et sec — loin de l'évier, de la cuisinière et d'autres zones humides.
• Gardez la cuisine et le garde-manger bien aérés. Maintenez l'humidité en dessous de 50 %.
• Placez des dessicants dans les armoires (sachets de gel de silice, sachets de charbon de bambou).

3. Premier entré, premier sorti

• N'achetez pas trop de céréales à la fois. En été surtout, achetez des quantités plus petites plus fréquemment.
• Placez les céréales nouvellement achetées derrière les plus anciennes sur l'étagère. Utilisez d'abord le stock plus ancien.
• Pour les paquets en vrac, divisez-les en portions plus petites. Finissez une portion avant d'ouvrir la suivante.

4. Inspection régulière

• Vérifiez les céréales stockées et les denrées sèches toutes les deux semaines.
• Si vous voyez des signes d'acariens de la farine (poudre gris-blanc à la surface et minuscules points mobiles), traitez immédiatement.
• Scellez et jetez les céréales contaminées. N'essayez pas de les récupérer.

5. Soyez malin lors de l'achat

• Choisissez des céréales sous vide chaque fois que possible.
• Pour les céréales en vrac, congelez-les pendant 48 heures avant de les transférer dans un stockage hermétique à la maison.
• Vérifiez la date de production. Achetez les produits les plus frais possibles.

Pouvez-vous récupérer des céréales avec quelques acariens de la farine ?

Une infestation légère (juste découverte, ne s'est pas encore propagée) peut être récupérée : mettez les céréales dans un sac scellé et congelez à -18°C pendant 48 heures. La basse température tue les acariens de la farine adultes, les nymphes et les œufs. Après la congélation, tamisez les débris et utilisez les céréales rapidement. Mais si l'infestation est grave, il vaut mieux les jeter.