Gorgulhos-do-arroz

(Caruncho do arroz, Gorgulho do trigo)

*Sitophilus oryzae* / *Sitophilus zeamais*

Despensa e Alimentos · Enciclopédia de Pragas

Identificação e Aparência

Os gorgulhos-do-arroz (Sitophilus oryzae) estão entre as pragas de grãos armazenados mais comuns em residências. Os adultos medem 2,5-4 mm com um focinho alongado (rostro). A fêmea rói um buraco no grão, deposita um ovo e o sela. Todo o desenvolvimento larval ocorre dentro do grão. A 25-30 °C, o ciclo leva 4-6 semanas com 4-6 gerações por ano. São capazes de voar.

Hábitos e Esconderijos

Os gorgulhos-do-arroz se alimentam de arroz, trigo, milho e outros grãos. As larvas se desenvolvem dentro de grãos individuais. Dentro de casa, concentram-se em recipientes de arroz, armários de grãos e quartos de armazenamento. Mais ativos a 25-30 °C; a atividade cessa abaixo de 15 °C. Adultos emergindo de grãos infestados voam para novas fontes de alimento.

Riscos à Saúde e Danos

  1. As larvas escavam os grãos de dentro para fora. Infestações pesadas causam 10-30% de perda de peso.;
  2. Fragmentos de gorgulhos e fezes contaminam os grãos, degradando a qualidade.;
  3. As populações explodem rapidamente com 2-3 gerações em 2-3 meses à temperatura ambiente.;
  4. Não picam humanos nem danificam estruturas. Prevenção: compre pequenas quantidades, use recipientes selados, congele grãos novos.

Estação e Região

Cosmopolita; principal praga de grãos armazenados. Temperatura ideal 25–30 °C, UR >65 %. A estação quente-úmida do verão é o período de crescimento populacional mais rápido. Os adultos perfuram os grãos com as mandíbulas; as larvas desenvolvem-se inteiramente dentro do grão. Reprodução durante todo o ano em regiões do sul; os adultos passam o inverno dentro da massa de grãos em áreas do norte.

RegiãoEstaçãoPicoObservações
Hemisfério Norte Temperadoabr.–out.jul.–set.Reprodução mais rápida no verão quente-úmido; adultos passam o inverno.
Hemisfério Norte Subtropical a TropicalO ano todomai.–set.Reprodução durante todo o ano no sul; maior densidade na estação quente-úmida.
Período Ativo: Sem ritmo circadiano distinto; atividade modulada pela temperatura e umidade; mais ativo durante períodos quentes.
Onde se Reproduzem: Internos (jarras de arroz, sacos de farinha, recipientes de armazenamento de grãos, armários de cozinha, armazenamento de grãos mistos); Externos (celeiros, moinhos de farinha, instalações de processamento de grãos).