Che aspetto hanno i tonchi dei fagioli? Guida all'identificazione

Quali sono quei piccoli insetti neri nei miei fagioli mung?

Quei piccoli insetti neri nei vostri fagioli mung sono tonchi dei fagioli (famiglia Bruchidae), parassiti dei prodotti conservati che attaccano specificamente i legumi. Sono parenti dei tonchi del riso, ma i tonchi dei fagioli sono specializzati nei fagioli. Gli adulti sono leggermente più grandi dei tonchi del riso e non hanno il lungo rostro.

Che aspetto hanno i tonchi dei fagioli?

• Adulto: piccolo coleottero di forma ovale, lungo circa 3-5 mm
• Colore: marrone scuro o marrone profondo, con una fitta copertura di peli corti sul dorso
• Testa: fronte larga con antenne seghettate o pettinate (diverse dalle antenne genicolate dei tonchi del riso)
• Come distinguerli dai tonchi del riso: i tonchi dei fagioli mancano del rostro a proboscide. Sono leggermente più grandi e hanno più peli sul dorso.

Come i tonchi dei fagioli causano danni

La loro strategia riproduttiva è caratteristica, l'intero stadio larvale viene trascorso all'interno di un singolo fagiolo:

1. La femmina depone uova sulla superficie dei fagioli, dozzine o oltre cento alla volta.
2. Quando le uova si schiudono, le larve rosicchiano direttamente attraverso il tegumento del seme e si insediano all'interno.
3. La larva si nutre e cresce all'interno del fagiolo, un fagiolo fornisce abbastanza nutrienti per allevare un adulto.
4. A 25-32 gradi C, il ciclo completo dall'uovo all'adulto dura solo 25-30 giorni.
5. Quando l'adulto rosicchia l'uscita, lascia un foro rotondo e pulito nel fagiolo.
6. Possono produrre 4-6 generazioni all'anno, la riproduzione è particolarmente rapida nelle stagioni calde.

Quali fagioli attaccano?

• Fagioli mung (i più comuni e suscettibili)
• Fagioli adzuki (fagioli rossi)
• Soia e fagioli neri
• Fave e piselli
• Fagioli dall'occhio e fagioli rossi
• Arachidi (occasionalmente infestate)

I tonchi dei fagioli sono dannosi per l'uomo?

I tonchi dei fagioli non rappresentano alcun danno diretto per l'uomo, non mordono, non succhiano sangue e non diffondono malattie. I fagioli infestati perdono valore nutrizionale (le proteine e l'amido vengono mangiati dalle larve) e la consistenza ne risente. Tuttavia, i fagioli leggermente infestati possono ancora essere mangiati dopo aver rimosso gli insetti e i gusci vuoti. La vera preoccupazione è che i fagioli danneggiati assorbono umidità facilmente e possono sviluppare muffa. I fagioli ammuffiti possono produrre aflatossine e non dovrebbero essere mangiati.

Cosa fare quando li trovate

7. Mettete i fagioli infestati in un sacchetto sigillato e congelate a -18 gradi C per 48 ore per uccidere tutti gli stadi vitali.
8. Oppure stendeteli al sole per 2-3 giorni (il caldo estivo funziona meglio).
9. Setacciate gli insetti morti e i gusci vuoti. Rimuovete i fagioli svuotati.
10. Controllate tutti gli altri fagioli e prodotti secchi in casa per infestazione e trattateli insieme.
11. Lavate i contenitori con acqua calda e detersivo per piatti. Aspirate gli angoli dei mobili.
12. Conservate i fagioli trattati in contenitori sigillati e consumateli rapidamente.