Des capucins des grains à la maison ? Causes courantes et solutions

Quel ravageur transforme les céréales en coques vides ?

Le ravageur qui transforme les céréales en coques vides est probablement le capricorne des grains (Rhyzopertha dominica). C'est l'un des ravageurs des grains stockés les plus destructeurs. Ses larves percent le grain et consomment l'endosperme, ne laissant qu'une coque vide — causant des dégâts plus graves que les charançons du riz.

À quoi ressemble le capricorne des grains ?

• Adulte : un petit coléoptère cylindrique, d'environ 2-3 mm de long.
• Couleur : brun foncé à brun rougeâtre.
• La tête est cachée sous le pronotum, à peine visible d'en haut.
• Les antennes ont une massue distincte à l'extrémité.
• Larve : blanc laiteux, corps courbé, avec de petites pattes.

Comment il endommage les céréales

Les larves percent le grain et se nourrissent de l'intérieur vers l'extérieur :

1. La larve entre par la surface du grain.
2. Elle consomme l'endosperme à l'intérieur.
3. Après s'être nourrie, seule une coque vide reste.
4. En se nourrissant, elle produit une fine poudre qui se mélange aux céréales.
5. Un tas de céréales peut être presque entièrement réduit en poudre.

Pourquoi le capricorne des grains est plus destructeur que les charançons du riz

• Les charançons du riz pondent principalement à l'intérieur des grains de riz, causant des dégâts relativement légers.
• Les larves du capricorne des grains se déplacent activement d'un grain à l'autre, causant une destruction continue.
• Elles produisent de grandes quantités de résidus farineux, contaminant une zone plus large.
• Les céréales infestées développent une odeur désagréable.

Quelles céréales attaque-t-il ?

• Riz paddy, riz usiné.
• Blé, farine.
• Maïs.
• Sorgho.
• Diverses autres céréales.

Que faire si vous en trouvez

Les capricornes des grains sont plus difficiles à contrôler que les charançons du riz car ils sont plus destructeurs, se reproduisent plus vite et peuvent se cacher dans les crevasses pendant de longues périodes. Une action immédiate est nécessaire :

• Jetez immédiatement les céréales infestées dans des sacs scellés — les garder ne fera que provoquer une réinfestation.
• Congelez les céréales non infestées à -18 °C pendant 48 heures, ou stockez-les dans des contenants complètement hermétiques.
• Videz complètement les armoires ; aspirez toute la poussière et les débris.
• Appliquez de la terre de diatomées de qualité alimentaire dans les crevasses des armoires pour la protection ; une fois sec, cela forme une couche protectrice.
• Par la suite, stockez toutes les céréales dans des contenants hermétiques — ils peuvent se faufiler par des interstices très étroits.
• Inspectez les céréales stockées mensuellement ; agissez immédiatement si une anomalie est trouvée.