Les mouches domestiques sont-elles dangereuses ? Risques pour la santé et réalité
Quelles maladies les mouches transmettent-elles ?
Les mouches sont de tristement célèbres « porteuses de germes ». Leur principal danger n'est pas de mordre (les mouches ne mordent pas) mais de transmettre mécaniquement des agents pathogènes.
Pourquoi les mouches sont-elles capables de transmettre des maladies ?
Les habitudes de vie des mouches les rendent particulièrement aptes à propager les germes :
- Les mouches se nourrissent et pondent sur les ordures, les excréments et les matières en décomposition ; leurs poils corporels et leurs pattes sont couverts de divers micro-organismes.
- Les mouches ont l'habitude de « vomir et déféquer en se nourrissant » — elles régurgitent des fluides digestifs pour dissoudre les aliments solides avant de les aspirer, laissant des germes sur la nourriture en cours de route.
- Les mouches sont de bons volateurs avec une grande portée et peuvent voler directement des sources contaminées à la table à manger.
Principales maladies transmises par les mouches
- Infections gastro-intestinales — dysenterie (Shigella), typhoïde (Salmonella), choléra (Vibrio cholerae), infections à E. coli, etc., transmises par des aliments et de l'eau contaminés.
- Maladies parasitaires — les mouches peuvent transporter des œufs d'ascaris, des œufs de trichocéphale et d'autres œufs de parasites, contaminant les aliments et provoquant des infections.
- Infections oculaires — les mouches se nourrissant des sécrétions oculaires peuvent transmettre Chlamydia trachomatis (trachome) et la conjonctivite.
- Infections cutanées — l'alimentation sur les plaies cutanées peut provoquer des infections.
Mouches et sécurité alimentaire
Lorsqu'une mouche se pose sur de la nourriture, ce n'est pas seulement « toucher » — elle peut laisser des agents pathogènes. Par conséquent, les cuisines et les zones de restauration doivent être strictement protégées contre les mouches :
- Couvrez les aliments avec des couvercles ou stockez-les au réfrigérateur.
- Gardez les poubelles couvertes et scellées.
- Installez des moustiquaires aux fenêtres et aux portes.
- Traitez régulièrement les cadres de fenêtre, les cadres de porte et autres zones de repos des mouches avec un insecticide à usage domestique contenant du dinotéfurane.