Fruchtfliegen

(Essigfliege, Drosophila, Gärfliege, Mostfliege)

*Drosophila melanogaster*

Küche und Bad · Schädlings-Enzyklopädie

Erkennung und Aussehen

Fruchtfliegen (Familie Drosophilidae) sind die häufigsten winzigen Fliegen der Sommerküchen. Die häufigste Art ist Drosophila melanogaster — berühmt als der wichtigste Modellorganismus der Genetik. Erwachsene messen 2-3mm, gelbbraun bis blassgelb, mit markanten leuchtend roten Komplexaugen. Bei 22-28°C dauert der Ei-zu-Erwachsenen-Zyklus nur 8-12 Tage — einer der schnellsten aller Haushaltsschädlinge — mit über 20 Generationen pro Jahr. Sie werden stark vom Geruch der Gärung angezogen: überreifes Obst, Essig, Wein und Hefe.

Verhalten und Verstecke

Fruchtfliegen ernähren sich von gärenden Zuckern und sind äußerst empfindlich für die Gerüche von Alkohol, Essig und verrottendem Obst. In Innenräumen konzentrieren sie sich um Obstschalen und Obstaufbewahrung (überreife und verrottende Bananen, Äpfel, Trauben und Pfirsiche geben Gärungsgerüche ab, die Fliegen aus Metern Entfernung anziehen), Küchenmülleimer (weggeworfene Schalen und Kerngehäuse sind Brutquellen), Getränke- und Weinflaschen (gärende Rückstände ziehen Fliegen an) und Küchenarbeitsplatten und Spülen (verschütteter Saft und Lebensmittelreste). Sie können Ethylacetat und andere flüchtige Verbindungen aus Hunderten von Metern Entfernung wahrnehmen. Populationen erreichen ihren Höhepunkt im Sommer und Frühherbst; beheizte Häuser ermöglichen ganzjährige Vermehrung. Die kurze Generationszeit bedeutet, dass Populationen innerhalb von Tagen von wenigen auf Hunderte explodieren können.

Gesundheitsrisiken und Schäden

  1. Fliegen legen Eier auf Obst und beschleunigen den Verderb. Hefen und Essigsäurebakterien, die auf ihren Körpern getragen werden, verursachen vorzeitige Gärung von gesundem Obst.;
  2. Um Obst und Lebensmittel schwirrende Fliegen stören das Essen. Sie fallen in Getränke und Speisen.;
  3. Ihre Körper tragen Mikroorganismen (Hefen, Bakterien), die Lebensmittel und Oberflächen kontaminieren können.;
  4. Einfache selbstgemachte Fallen sind hochwirksam: Essig oder verrottendes Obst in einen Behälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und kleine Löcher hineinstechen — Fliegen kommen herein, können aber nicht entkommen. Kein Insektizid nötig.;
  5. Kernvorbeugung: Obst vor dem Verzehr waschen, nicht gegessenes Obst kühlen, Schalen und Kerngehäuse täglich entsorgen, Müll täglich leeren. Wenn 1-2 Wochen kein Gärungssubstrat verfügbar ist, verschwinden Fruchtfliegenpopulationen auf natürliche Weise.

Saison und Region

Weltweit verbreitet. Aktivität beginnt oberhalb von 15 °C; Hauptschlupf der Adulten Mitte April. Gipfel der ersten Generation Ende Mai bis Anfang/Mitte Juni; nachfolgende Generationen überlappen. Hauptauftretenszeit Sommer–Herbst (Mai–Oktober). Extrem schnelle Fortpflanzung; bis zu 12 Tage pro Generation. Lebensdauer der Adulten 3 Wochen bis 10 Monate.

RegionAktive PeriodeHauptsaisonHinweise
Nördliche Gemäßigte ZoneApr.–Nov.Juni–Sep.Gipfel während der Obstreiife im Sommer–Herbst.
Nördliche Subtropen bis TropenGanzjährigMai–Okt.Mehrere Generationen ganzjährig.
Aktivitätszeit: Tagaktiv; konzentriert in der Nähe von verrottendem Obst und organischer Substanz.
Brutstätten: Innenräume (Obstschale mit verrottendem Obst, Schalen/Kerne im Mülleimer, Saftreste, um offene Wein-/Essigflaschen); Außenbereiche (Obstgärten, Obststände, Mülleimer, Komposthaufen).